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Il piatto racconta料理のプレゼンテーション料理本

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料理の美しいプレゼンテーションを探求するイタリア語の書籍です。至高の料理の数々です。イレヴン・マディソン・パークのダニエル・フムNOMA ノーマのレネ・レゼピ、デンマークのロニー・エンブルグ、 Nahm ナームのテチャムアンビビットなど、料理を芸術の域まで高めた内容の濃ゆい一冊だと思います。ぜひ御検討ください。宜しくお願い致します。 256ページイタリア語 2020年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23cm×幅 2.5cm - テーマ: 料理のプレゼンテーション #フランス料理 #フレンチ #三つ星シェフ #料理 #料理本 #イタリアン #イタリア料理 #ノーマ #noma

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##洋書

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