プロ級の仕上がりで、自宅でレストランにいる気分に。 人気のサーキュロンクールシリーズのディープパンの蓋セットです。 野菜炒め、炒飯などの炒め物からカレーやスープなどの汁物まで幅広く使えます。 とろみをつける、麻婆豆腐やあんかけなどの中華料理の際にも重宝します。 深さがあることで、炒め物も食材が飛び散ることなく炒めることができます。 こびりつきにくく、調理もお手入れもストレスがありません。 ハンドルがステンレスなので、かっこよい見た目で気分が上がります。 本体は軽くて丈夫な硬質アルマイト加工です。 IH/ガス対応 サイズ: 約 全長440 x 奥行245 x つまみ高さ133 x 胴体高さ77 x 取っ手高さ108 mm 内底面直径: 約 175mm 内面深さ: 約 71mm 重量 (蓋なし): 約 954g 重量 (蓋あり): 約 1498g [素材] 本体: アルミニウム合金 底: アルミニウム+ステンレス鋼（はり底　底の厚さ4.0mm） 取手: ステンレスキャスト 外面加工: 硬質アルマイト+ふっ素樹脂塗膜加工（PFOAフリー） 内面加工: 硬質アルマイト+ふっ素樹脂塗膜加工（PFOAフリー） [ガラス蓋] 品名: 強化ガラス製器具 強化の種類: 全面物理強化 つまみ: ステンレス鋼